أين تأكل مثل المحليين في الرياض؟

العاصمة السعودية، الرياض، تدهش السياح بتاريخها وثقافتها واندماجها الرائع بين الحداثة والتقاليد. إن أفقها مملوء بالمعالم المعمارية الرائعة مثل برج مركز المملكة، بينما تقود شوارعها إلى مراكز تسوق فاخرة مثل VIA الرياض ومول سوليتير. كما تحافظ المدينة على ماضيها من خلال الحصون القديمة، بما في ذلك قلعة المصمك، فضلاً عن المتاحف. ولكن ليس هذا كل شيء، حيث تعرض الرياض أيضًا مجموعة متنوعة من النكهات الطهو التي تأثرت بخلفيتها الثقافية الواسعة والتأثيرات المحلية. من تجارب تناول الطعام الفريدة إلى البوفيهات الديناميكية والمطاعم ذات المفاهيم الأصلية، هناك ما يرضي جميع الأذواق.

من مطعم أزور، المشهور بتاباسه الإسبانية اللذيذة، إلى قرية نجد، التي تمنحك فرصة لتذوق المأكولات السعودية الحقيقية، تعتبر مشهد الطهي في الرياض رحلة بحد ذاته. كما تضم المدينة أماكن تهتم بالصحة مثل حديقة JW الزجاجية، المشهورة بقائمتها المغذية، ومطاعم مثل لوسين، التي تبرز سحر الطعام الأرمني من خلال دمج النكهات القوية مع التعبير الثقافي.

فهل أنت مستعد لتذوق الأطباق الشهية وتناول الطعام كالسكان المحليين في الرياض؟ إليك قائمة بأفضل المطاعم في الرياض. دعنا نغوص في جنة النكهات!

واحدة من أفضل الأماكن لتناول الطعام في الرياض، مطعم أزور يقدم موسيقى حية، لمحة عن المطبخ المفتوح، ونكهات إسبانية كلاسيكية مع لمسة عصرية. ابدأ بالتاباس الساخن والبارد مثل العجة الإسبانية، ceviche سمك القاروص، كروكيت الدجاج والمأكولات البحرية، أو جبنة مانشيغو. يقدم هذا المطعم أيضًا مجموعة واسعة من الأطباق الإسبانية والمتوسطية، مثل البايلا ولحم بقر بلاك أنغوس الطري، والأخطبوط المشوي على الطريقة البحرية، وصحن المأكولات البحرية المشوية، والمزيد. يمكن للزوار تذوق مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية، مثل حساء البصل الكاستيلي وغازباتشو الأندلسي. لا تنسَ تناول الشوروز الكلاسيكية مع صلصة الشوكولاتة المصنوعة يدويًا لإكمال وجبتك المستوحاة من الثقافة الإسبانية.

العنوان: فندق حياة ريجنسي الرياض العليا، شارع العليا، الرياض 12213، المملكة العربية السعودية

يوفر حديقة الزجاج في JW تجربة طعام مميزة مع مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية في بيئة مذهلة مستوحاة من الطبيعة. يتم استخدام منتجات مستدامة في إنشاء قوائم الطعام بعناية، ويتم الحفاظ على مغذياتها من خلال التحضير الدقيق. جزر الإرث، سلطة سيزر، بالإضافة إلى الدجاج أو الروبيان، ووعاء سلطة الفلافل بالحمص الخالي من الذنب هي مجرد بعض من خيارات السلطة التي تبرز الخضروات والفواكه والخضروات والمواد الغذائية الفائقة. المقبلات مثل فلافل البازلاء والفستق، حمص الطحينة بالفول السوداني، وتارتار الطماطم تستخدم البذور والمكسرات والتوابل لرواية قصصها. علاوة على ذلك، يقدم المطعم بدائل لذيذة للنباتيين والنباتيين الصرف، بما في ذلك توفو مقلي، ومعكرونة بالفطر، وريزوتو بالريحان. تشمل قائمة الحلويات كعكات ووافل غنية ولكنها بدائل صحية للحلويات التقليدية، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة الخالية من السكر أو كعكة فواكه الموز النباتية.

العنوان: فندق JW ماريوت الرياض، طريق الملك فهد، الصحافة، الرياض 13315، المملكة العربية السعودية

قرية نجد، أقدم وأشهر مطعم نجد في الرياض، تثير الحنين في اللحظة التي تعبر فيها الأبواب. تركز على الأطعمة المليئة والصحية التي تتميز باليخنات الغنية وأطباق الأرز والقمح، وقد تم تناقل هذه الوصفات عبر السنين وهي مليئة بالنكهات لدرجة أنها ستختبر حدود حتى أكثر عشاق التوابل مهارة. تعتبر صينية القرية، التي يُفترض أن تُشارك وتتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق مثل يخنة اللحم البقري المختلطة، السلطة الخضراء، الساموسا بالخضار، الجورسان، خبز الطاوة، والمزيد، هي تخصصهم.

العنوان: شارع التخصصي، العليا، الرياض 12331.

هل تبحث عن أفضل مطعم فاخر تقدمه الرياض؟ إنه مطعم مايز! هذا المطعم يُعتبر أول منطقة تناول طعام راقية في السعودية من نوعها، حيث يكرم مجموعة كاملة من المأكولات السعودية في بيئة أنيقة تعير اهتمامًا كبيرًا لكل تفصيل صغير. يقع بالقرب من موقع التراث العالمي لليونسكو في الطريف، ويترك انطباعًا أيضًا باهتمامه الدقيق بالتفاصيل، من تصميم داخلي جميل، وموسيقى، إلى اختيار المكونات بعناية التي تبرز الجوانب المختلفة للمملكة. يُبرز القائمة المأكولات الإقليمية بتوجه عصري، حيث تشمل أطباق مثل مندي لحم، سلطة باذنجان، سمبوسة لحم، سليق، جريش، وكبسة. هناك أيضًا محطة حية لصنع الخبز السعودي، مما يعزز التجربة بلمسة يدوية دافئة.

العنوان: شارع بujairi تراس 13711، الدرعية، الرياض

يقع مطعم لوسين، المعروف بأنه مطعم أرمني شهير، في مول سنتريا الفاخر وله فرعين في الرياض والعديد من الفروع حول العالم. تعني كلمة لوسين "القمر" باللغة الأرمنية، وقد أبرزت المأكولات الشهية التي يجهلها معظم الناس. يقدم المطعم اللحوم المشوية، والمقبلات الساخنة والباردة، والأطباق الأرمنية التقليدية التي ستجعلك تشعر بالراحة والدفء.

العنوان: الأمير محمد بن عبد العزيز، مول سنتريا شارع العليا

الرجوان، الذي يقع داخل فندق ريتز كارلتون الفاخر ذو الخمس نجوم في الرياض، يقدم تجربة تناول طعام لا تشبه أي تجربة أخرى. معروف بمأكولاته الفخمة، يتميز بأنه واحد من أكبر البوفيهات في المدينة، حيث يحتوي على مجموعة مثيرة للإعجاب من الأطباق الشرق أوسطية والدولية.

يُعتبر برانش الجمعة شائعًا بشكل خاص، حيث يجذب الرواد بتنوعه الواسع وعرضه الأنيق. كما يستضيف الرجوان أمسيات ذات طابع خاص طوال الأسبوع - حيث تُعتبر ليالي المأكولات البحرية يوم الأربعاء المفضلة لدى الزوار الدائمين.

للحصول على تجربة مميزة، يُوصى بشدة ببرانش الشيف. تتميز هذه الرحلة الطهو الفريدة بمحطات طهي حية تمثل المطابخ العالمية، حيث يقوم الطهاة المشهورون بإعداد وتقديم الأطباق الخاصة أمام أعينكم.

العنوان: فندق ريتز كارلتون، طريق مكة، منطقة الهدا، الرياض 11493، المملكة العربية السعودية

يقع مطعم وايلدفاير البرازيلي في فندق كراون بلازا RDC، ويقدم وجبات على طراز الشوراسكو. تتميز الديكورات بألوان داكنة وهي أنيقة وفاخرة ومتطورة، حيث يمكنك مشاهدة الطهاة وهم يشوون لحومك المفضلة في المطبخ المحاط بالزجاج. يقدم وايلدفاير تجربة تناول طعام شاملة مع 14 نوعًا مختلفًا من اللحوم، بما في ذلك الدجاج والأسماك، على عكس نموذج القائمة العادية. عندما يصل قاطعو اللحم إلى طاولتك، سيقطعون اللحوم مباشرة من أسياخها إلى أطباقك حتى تقوم بتغيير البطاقة التي تم تسليمها لك من الأخضر إلى الأحمر، مما يعني أنك قد انتهيت من الأكل.

العنوان: فندق RDC & Convention، كراون بلازا، الرياض

تقع في الطابق الأرضي من فندق الفيصلية بالرياض، لا برازيري هو مكان أنيق لتناول الطعام طوال اليوم، يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك البيتزا، والمعكرونة، والسندويشات، والبرجر، والقطع الممتازة، والمأكولات البحرية المشوية، بالإضافة إلى الأطباق السعودية. ابدأ بالاستفادة من مجموعة السلطات الطازجة وركن المعجنات والخبز المتخصص. يقدم البوفيه في لا برازيري محطات آسيوية ويابانية مع تخصصها في الديم سوم والأطباق الهندية التقليدية. هناك أيضًا محطات شواء عربية حية ومنطقة للبحر الأبيض المتوسط والمأكولات البحرية.

العنوان: فندق الفيصلية، طريق الملك فهد، العليا، الرياض 12212، المملكة العربية السعودية